in collaborazione con Pujadas
Demo live in sala test · 11 novembre
Il forno a carbone Pujadas,
acceso davanti a te.
Un pomeriggio nella sala test Farel: il nostro chef cucina carne e verdure alla brace, tu assaggi il risultato e ne parli con i nostri tecnici.
- Mercoledì 11 novembredalle 15:30 alle 17:30
- Sala test FarelVia del Commercio 10/12, Lissone (MB)
- Demo live + degustazionecarne e verdure alla brace
- Partecipazione gratuitasu iscrizione
Iscrizione
Riserva il tuo posto
Riceverai subito la conferma con tutti i dettagli, parcheggio compreso.
Il pomeriggio
Due ore, una brace, nessuna slide.
Vedi il forno lavorare dal vivo, nelle mani di chi lo usa ogni giorno.
La demo dello chef
Carne e verdure cotte alla brace nel forno Pujadas: accensione, gestione della temperatura, tempi di cottura.
La degustazione
Assaggi quello che esce dal forno: il modo più diretto per capire cosa può portare al tuo menu.
Il confronto con i tecnici
Spazi, installazione, consumi, inserimento nella tua linea: le risposte che servono per decidere.
Il protagonista
Il gusto della brace, con il controllo di un forno professionale.
Il forno a carbone Pujadas, progettato e prodotto in Spagna, chiude la brace in una camera isolata: più resa dal carbone, meno calore disperso in cucina, temperature stabili per tutto il servizio.
- →250–350 °C di temperatura di cottura
- →Regolazione dell'aria superiore e inferiore per controllare la temperatura
- →Griglia ad altezza regolabile e camera interna per più livelli di cottura
- →Cucine interne, a vista o all'aperto, su carrello con ruote
Domande frequenti
Prima di venire.
La partecipazione è a pagamento?
No, è gratuita. Chiediamo solo di iscriversi, perché i posti a sedere sono 21.
Posso venire con un collega?
Sì: indica il suo nome nel campo "Accompagnatore" del modulo, così gli riserviamo il posto.
Potrò usare il forno?
La demo è condotta dal nostro chef: per motivi di sicurezza i partecipanti non utilizzano il forno, ma possono osservare ogni passaggio da vicino e fare tutte le domande che vogliono.
Cosa succede dopo l'iscrizione?
Ricevi subito una email con i dettagli dell'evento e del parcheggio. Nei giorni successivi ti contattiamo per confermare la tua presenza.
11 novembre · 15:30 · Lissone
21 posti, un forno acceso. Ti aspettiamo.
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